最愛吃的南僑冷凍熟麵出新品了！！這次推出兩款新品-職人造波拉麵附湯(金色包裝)及純麵體（綠色包裝)，讓零廚藝的我，颱風天在家也能輕鬆成為拉麵職人！！
兩款的麵體相同，是日本微電腦製麵技術，摹擬職人五段手延巧技，打造波浪式拉麵體，因為是熟麵，不需要解凍，滾水散開就可以食用啦（大約30秒）！
先嘗試了湯麵製作：玉米奶油拉麵
因為煮麵速度很快，所以要先將配料準備好，簡單燙一下想吃的蔬菜配料，備用；湯包是日本進口白上湯豚骨醬汁，對水約400毫升，湯色乳白濃厚，香氣四溢，整個先開胃了，不過我在湯包上找撕開引導有點久，沒有像一般有個標示處，日文是寫在一邊任何一點即可撕開，如果不懂日文會像我直觀的一直在找；準備好湯頭後，滾水下麵到散開真的不到1分鐘啊！最後依序擺上鴻禧菇、青江菜、玉米、奶油及海苔，看起來還真的有模有樣，整體製作一碗的時間花不到15分鐘哦！
麵體呈現淺黃色，淡淡鹼味，吃起來滑順有嚼感；波浪造型讓吃的同時連帶湯汁一起入口；湯頭帶豚骨油脂香氣逼人無腥味，雖然湯色乳白濃厚，喝起來卻清爽不膩口，搭配麵體真的可以一口氣喝光光！吃完嘴巴帶點油脂的滿足幸福感～～家人試吃都說口味好道地啊！
另一包只有單純麵體，本來想沒有湯包的話，拉麵要怎麼變化好，看到包裝提供的料理食譜小卡建議，想說有別於湯麵，來做乾麵系列-海鮮紅醬冷麵。
一樣先將海鮮配料川燙好，備用。麵體散開後擺盤，最後淋上番茄紅醬，本來想畫個可愛微笑，但紅醬好想多一點，嘴巴的醬料加碼，結果變成麥當勞叔叔的微笑
一開始有點擔心這種創新吃法，結果試吃驚為天人的好吃，完全不違和呢！沒想到拉麵也可以這樣吃！下次來試試看炒麵作法～
南僑職人造波拉麵除了料理快速方便外，麵體跟湯頭都非常優秀，就像一秒到日本，在家就像是到日本拉麵店享用拉麵；零廚藝的爸爸媽媽也可以輕鬆當職人，秒端出各式拉麵料理！
📍實體通路：全聯獨家上市
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｜ 南僑讚岐急凍熟麵 ｜
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